Un séjour exceptionnel dans ce qui est, à mes yeux, le plus bel hôtel de la côte. Le cadre est somptueux, l’hôtel magnifique, le calme absolu et l’atmosphère particulièrement raffinée. Tout est réuni pour s’y sentir merveilleusement bien. L’offre culinaire est excellente et participe pleinement au plaisir du séjour. C’est un lieu à part, dont on apprécie autant la beauté que la sérénité, et où chaque journée est un véritable bonheur.
Le service manque toutefois parfois de justesse pour une adresse de ce niveau. Une porte mal refermée après le passage du ménage, notre précédent séjour qui semble avoir été oublié malgré un e-mail le mentionnant explicitement, ou encore le personnel de la piscine dont la familiarité, les manières et la connaissance parfois limitée de l’offre détonnent avec le standing de l’établissement.
À l’inverse, des personnes comme Paola sont tout simplement exceptionnelles et font honneur à la maison.
Nous en gardons avant tout le souvenir d’un séjour magnifique, dans une adresse qui reste pour nous sans équivalent sur la côte et où nous reviendrons avec grand plaisir.